Mẹ xuất nhập khẩu thường bận rộn với công việc nên không có nhiều thời gian để vào bếp. Tuy nhiên với các công thức nấu ăn dưới đây, đảm bằng rằng các bà mẹ xuất nhập khẩu vừa nấu ăn ngon lại vừa tiết kiệm được thời gian vào bếp.
1. Thịt kho khoai tây thơm ngon,bổ dưỡng
Các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 650g thịt ba chỉ, 200g khoai tây1 củ hành tây, 20ml tương cà, 10g đường phèn, 15ml rượu gạo, gừng, hoa hồi, lá giang, thì là, hoa tiêu, Muối, xì dầu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng, sau đó rửa sạch thịt, thái vừa ăn
Bước 2: Cho thịt vào nồi nước có thêm một ít rượu, hoa tiêu. Sôi thì vớt thịt ra.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, kế đến bạn thêm tương cà và thịt ba chỉ vào rồi đảo đều
Bước 4: Xào thịt sau đó cho thêm rượu, muối, xì dầu và đường phèn vào
Bước 5: Cho nước vào nồi thịt và ninh trong 20p
Bước 6: Cho khoai tây cắt miếng vào nồi và hầm
Bước 7: Cạn nước thì cho hành lá và nêm cho vừa
2. Gà xào xả ớt
Nguyên liệu: 300g thịt gà, xả, ớt, gia vị, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ, sau đó ướp hạt nêm, mắm, hạt tiêu và xả
Bước 2: Xả băm nhỏ và ớt thái lát
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho xả và ớt vào đảo qua. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào đảo đều đến khi chuyển sang màu vàng thì cho thêm bột nêm và muối.
3. Đậu bắp xào tôm
Không những đẹp mắt bởi màu sắc của tôm đỏ và đậu bắp mà món ăn này còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy mà các mẹ không nên bỏ qua công thức này
Nguyên liệu: Tôm thịt 400g, đậu bắp 200g, gia vị, dầu ăn, gừng, rượu trắng
Cách làm:
Bước 1: Gừng giã nhỏ cho vào bát. Thêm 3 thìa rượu trắng vào bát gừng. Tôm rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ đầu rồi xẻ dọc lưng tôm. Loại bỏ chỉ đen trên mình tôm và cắt lưng tôm
Bước 2: Tôm cho vào bát rượu gừng sau đó vớt ra và ướp với bột nêm và hạt tiêu
Bước 3: Đậu bắp rửa sạch và thái nhỏ, sau đó trần qua với nước nóng
Bước 4: Cho chảo lên bếp đun nóng dầu, sau đó cho tôm vào xào, tôm gần chín thì cho đậu bắp và nêm gia vị
4. Canh đậu phụ giá đỗ
Nguyên liệu: Đậu phụ, cà chua, thịt lợn, gia vị, giá đỗ, hành lá, hành tím
Cách làm:
Bước 1: Thịt rửa sạch thái nhỏ, sau đó ướp bột nêm, hạt tiêu trong 15p
Bước 2: Gía đỗ rửa sạch và ngâm muối loãng sau đó vớt ra
Bước 3: Đậu phụ trần qua nước nóng, cà chua bổ múi cau, hành lá rửa sạch và thái nhỏ
Bước 4: Xào qua hành lá, hành tím, cà chua, thịt sau đó cho gia vị. Khi thịt gần chín thì cho nước vào và đun sôi, sau đó cho đậu phụ và giá đỗ. Nêm vừa ăn.
Tham khảo thêm:https://suckhoevochong.com/dinh-duong/
Nguồn tổng hợp: https://suckhoevochong.com/